Angus-Rindfleisch Direktvermarktung
& Angusanzucht

Angus Rindfleisch kaufen: Angusanzucht und Angus-Rindfleisch
Direktvermarktung am Teutoburger Wald in Borgholzhausen

Nächster Ausgabetermin: 24.07.2023

Anzahl Rinder: 1

Geschätzte Menge: ca. 250 kg

Unsere Angusrinder

Ganzjährige Weidenrinder in Mutterkuhhaltung

Unter dem Namen "Teutoburger Angus" verkaufen wir Angus Rinderfleisch aus eigener Zucht. Unsere Rinder wachsen in Mutterkuhhaltung im Herdenverband auf und verbringen ihr ganzes Leben draußen auf Weiden am Fuße des Teutoburger Walds.

Unsere Weiden

Weiden am Fuße des Teutoburger Walds

Unsere Angusrinder wechseln zwei Mal im Jahr die Weide. Im Winter und im Frühjahr zur Kalbung befinden sich die Rinder in unserer unmittelbaren Nähe auf der Weide in der Kleistraße. Nach der Kalbung ziehen die Rinder auf ihre Sommerweide in Kleekamp um. Dort verbringen sie den Rest des Jahres.

Angus Direktvermarktung

✓ Saisonale Schlachtung: von Jungbullen und weiblichen Absetzern im Alter von 18 bis 24 Monaten
✓ Schlachtung nebenan: keine großen Transportwege - kein Streß für die Tiere
✓ Fleischreifung: im temperatur- und luftfeuchtigkeitsgesteuerten Reiferaum (ca. 10-15 Tage)
✓ Fachgerechte Zerlegung: durch eine lokale Landfleischerei in der Nachbarschaft
✓ Verkauf in Mischpaketen: Haushaltsübliche Pakete ab 1/16 Anteil (ca. 15-20 kg) bis Rindervierteln.
✓ Auf Wunsch tiefkühlfertig: Gegen einen kleinen Aufpreis verpacken wir Ihr Fleischpaket im Vakuumbeutel.

1/16 (ca. 15-20 kg) Mischpaket

12,00€/kg

beinhaltet u.A.

Angusrouladen

Angusbraten

Angushackfleisch

Angussteak